Kräuter pflanzen – so wird es ein Erfolg
Was gibt es beim Anpflanzen von Kräutern zu beachten?
Ohne Kräuter wäre manches Gericht nur halb so lecker. Und was wären wir ohne die heilende Wirkung von Kräutertees bei Magen- oder Erkältungsbeschwerden. Noch besser schmeckt es, wenn die Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten kommen. Damit dieser prächtig gedeiht, solltest du einige einfache Regeln berücksichtigen.
Kräuter pflanzen – wenig Aufwand, grosse Wirkung
In den meisten Wohnungen findet man eine kleine Auswahl Kräuter auf dem Balkon oder am Küchenfenster, selbst wenn die Bewohner mit Gartenarbeit sonst eher wenig am Hut haben. Kein Wunder: Mit den richtigen Kräutern wird selbst aus einfachen Mahlzeiten etwas Besonderes. Und spätestens dann, wenn du mediterrane Gerichte kochst und die nötigen Kräuter nicht vorrätig hast, kommst du vermutlich auf die Idee, einfach etwas Basilikum zu säen und selbst heranzuziehen.
Ist das geglückt, kommen immer mehr Kräuter dazu, und schon hast du einen eigenen Kräutergarten, in dem du sowohl für exotische Kochrezepte als auch für die Zubereitung eines Kräutertees jederzeit die passenden Zutaten findest. Und zwar nicht getrocknet oder gefroren, sondern frisch, geschmacksintensiv und in genau der Menge, die du brauchst.